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玉米秸秆加工饴糖技术光滑匹菊
2022-08-13 13:28:18
玉米秸秆加工饴糖技术
饴糖,也称水饴或糖稀,可代替白糖生产糖果、糕点及果酱等食品。饴糖有较高医疗价值,为良好的缓和性滋补强壮剂,具有温补脾胃、润肺止咳功效。玉米秸秆含有、12%—15%左右的糖分,是加工饴糖的好原料。利用玉米秸秆加工饴糖,不仅可变废为宝,而且可用酶剂或麸皮代替麦芽作糖化剂节约大量粮食,因此有显著的社会效益和经济效益。糖渣还可作为牲畜饲料,是玉米产区专业户致富的一条门路。
其加工工艺流程为:原料碾碎—蒸料、糖化—过滤、浓缩—冷却、成品。
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